奥韦·佩特松（Owe Pettersson）曾在保险和金融领域工作数十年，之后成为 Plantagon 的首席执行官。这家室内农场最近在瑞典开业。佩特松告诉《赫芬顿邮报》，室内农业是下一个重大趋势，而 Plantagon 正处于这一领域的前沿。他说：“这将成为我们如今在城市中拥有的最先进的食品工厂之一。”
近年来，室内农业越来越受欢迎，技术也变得更加精准，使得人们能够在城市环境中以极少的空间和远少于传统农场的用水量，生产大量绿叶蔬菜和新鲜农产品。例如，种植一个生菜球最多可能需要34加仑水，但 Plantagon 声称，生产等重量的作物只需约0.25加仑水。
Plantagon 正在发展一种较新的“农技建筑”（agritechture）理念，即将农业、技术和建筑结合起来，让食物种植过程更自然地融入人们的生活。这也被视为缩短食物运输时间、减少保存和运输有机材料所产生碳足迹的一种方式。
他们的模式着力解决的一个问题，是植物为进行光合作用而接受 LED 灯照射时产生的热能浪费。植物只利用灯泡所发出光线的大约百分之一，其余能量通常以热量形式散失。Plantagon 回收了其中70%的热量，用于为这座建在占地65,000平方英尺农场地下室上方的建筑供暖。作物产生的氧气也会被输送到建筑的空调系统中。
佩特松解释说，这类循环系统让房东觉得在地下室设置 Plantagon 系统颇具吸引力。他说：“这是我们吸引房地产开发商将地下室或其他空间租给我们的基本方式。”
这相当重要，因为室内农业最大的障碍是安装成本。“大多数项目很难实现经济可行，因为它们往往只关注技术和种植。你还需要找到一个行之有效的商业模式。”他补充道。
室内农业是一个令人振奋的概念，但也颇具争议。一些批评者认为，为水培系统供能比利用太阳能在户外种植植物浪费得多——尽管 Plantagon 使用太阳能供电。其他数据表明，依靠室内系统真正养活一座城市可能很困难，因为有限的空间限制了作物的规模和种类。不过，这是一项引人入胜的实验，在对新鲜度和多样性要求很高的领域已取得一些成功，尤其是在餐馆。
