“新一代美国农民”并非你想象中的那种人

Miss USA and two other dairy cows eat their breakfast after their morning milking at EMMA Acres dairy farm, in Exeter, Rhode Island, U.S., 7 April, 2018. Scooter and Cynthia LaPrise have about 30 cows on one of eight remaining dairy farms in Rhode Island. Miss USA is their daughter Maggie's show cow that was recently named Supreme Champion at this year's New England 4-H Program. REUTERS/Oliver Doyle SEARCH "USA DAIRY" FOR THIS STORY. SEARCH "WIDER IMAGE" FOR ALL STORIES. - RC1D1C7BEAE0
Miss USA and her friends eat breakfast in Rhode Island, USAImage: REUTERS/Oliver Doyle
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近年来,美国农贸市场的数量大幅增长,但农民群体日渐老龄化,究竟是谁在推动这一增长?认识一下“新一代美国农民”。

普渡大学环境人类学家安德鲁·弗拉克斯用这个词来描述一场运动:越来越多刚进入农业领域的年轻人从事农业,原因与传统农民不同。他说,他们可能受到高等教育、个人政治立场、对城市生活的失望,或寻求真实乡村身份的愿望所驱动。

在该期刊的一篇新论文中,《乡村社会学》弗拉克斯指出,这场运动正在几个热点地区蓬勃发展:美国西海岸、得克萨斯州中部和俄克拉何马州、中佛罗里达,以及五大湖地区。

弗拉克斯说:“我们看到这些热点出现在时髦城市的外围。有些地方可能显而易见,比如西海岸,以及麦迪逊、双子城和芝加哥周边的中西部北部。但我们也发现了一些完全出乎意料的情况。”

“有时想到这些农民,我们会想象他们是拥有文科文凭的年轻人……”

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他发现的一些意外趋势包括:得克萨斯州东部和中西部南部对这种农业越来越重要。阿巴拉契亚地区历来是一个中心,如今却基本从地图上消失了。

Image: 普渡大学

弗拉克斯与圣路易斯华盛顿大学的人类学家马修·阿贝尔合作,建立了一个模型,用来统计各县呈现出多少与新一代美国农业运动相关的特征。他们利用美国农业部1997年至2012年的农业普查数据,考察了每个农场的平均销售额、经认证的有机农场数量、年龄低于34岁的农场主人数、直接向个人销售的农场数量、与农贸市场的距离等因素。

研究结果显示,新一代农民似乎在城市郊区更容易发展,这些地区需求旺盛、购买力强、人口众多,农贸市场也相当普及。

房地产价格是决定这些市场能否繁荣的另一个重要因素。过去几十年来,乡村开发商持续抬高农场房地产价格,这可能会阻碍新一代农民在那里定居。城市财富的集中推高了市内房地产成本,同时也催生了新的小众市场,为年轻农民在城市与乡村景观之间找到生存空间。

确定新兴小农的生活和工作地点,将为进一步研究这一新兴农业经济领域的驱动因素铺平道路。论文指出,新一代美国农民处于小众营销策略、环境政治和乡村人口变化的交汇点,可能对农业景观中的粮食生产和社会生活产生重大影响。

弗拉克斯指出,许多新一代美国农民投身农业,是希望重现一个怀旧的过去——那时食物和环境更加健康;但也有人可能只是因为不满传统农业企业经营模式,想靠务农谋生。尽管人们很容易给他们贴上刻板标签,但新一代美国农民不太可能全都符合这种描述。

弗拉克斯说:“有时想到这些农民,我们会想象他们是拥有文科文凭、希望与土地建立某种联系或想亲自动手劳动的年轻人。我们发现,这或许并不能代表这些人的真实面貌。我很高兴数据打破了我的刻板印象。”

研究经费来自普渡大学、圣路易斯华盛顿大学和大众汽车基金会。

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