新加坡的目标是到2030年自产30%的食物，目前这一比例接近10%。
为实现这一目标，政府着重鼓励市民尽可能参与种植。
在停车场屋顶、再利用的户外空间和改造后的建筑内部开办城市农场种植食物，也是“30·30”目标的关键。
在危机期间保障粮食供应，并保留土地以应对气候变化、维持宜居环境，正使农业重心从农村转向城市。新加坡走在这一转变的前沿。这个国家面积与一座城市相当，目标是到2030年自产30%的食物。但新加坡90%的食物来自海外，要实现这一目标并非易事。计划号召城中每个人尽可能参与种植，政府则向能够运用技术提高产量的人提供资助。
新加坡食品局食品供应策略司司长吴伟和表示：“这一目标考虑了可用于农食品生产的土地，以及技术和创新可能取得的进展”，新加坡食品局。“目前，本地食品生产只能满足不到10%的营养需求。”
有望提高本地产量的食品包括蔬菜、鸡蛋和鱼类。新加坡食品局表示，这三类食品消费普遍，但容易腐坏，也更容易受到供应中断的影响。植物基肉类和实验室培育肉类等替代蛋白也有助于实现“30·30”目标。2020年，新加坡共有238家持牌农场。
新加坡只有1%的土地用于传统农业，因此如何用更少的土地生产更多食物成为一项限制。政府寄望于技术，并指出，多层LED蔬菜农场和循环水产养殖系统的蔬菜和鱼类产量可达到传统农场的10至15倍。
自2017年以来，城市边缘的林楚康和双溪登加两个地区的土地已出租给大型商业农场项目。在确定如何优化这些农场、使其达到最大产能的同时，在新加坡更城市化的空间种植食物的想法也逐渐兴起：从停车场屋顶到再利用的户外空间，再到改造后的建筑内部。
新加坡的城市农场
1. 在停车场屋顶利用水培技术经营城市农场
Citiponics是新加坡最早的一批屋顶农场之一。这座水培农场建在停车场顶部，而停车场几乎服务于新加坡的每个社区。
2. 在现有建筑中开设城市农场
Sustenir Agriculture打造了一种可改造安装在现有建筑（包括办公楼）中的室内垂直农场。该公司种植无法在本地生产的食物，以替代进口并减少碳排放。
3. 为热带气候下的城市农场建造更好的温室
Natsuki’s Garden是一座位于市中心的温室，占用的是原学校操场的再利用空间。温室专为热带气候设计，以促进空气流通。温室每平方米可产出60-80千克食物，面向规模不大的本地市场。
高产城市农场仍须实现可持续发展
一项新的6000万美元政府基金将于今年晚些时候开放申请，为更多农业科技企业提供资金。据新加坡食品局介绍，该基金将帮助承担大型商业农场的启动成本，地点不限。
但新加坡在努力向前发展的同时，也有人被落下。据Upgrown Farming Company创始总监Lionel Wong介绍，新加坡现有的传统农场正在被取代，其经验不再受到重视，因为人们认为它们不够高科技。Upgrown Farming Company，这是一家咨询公司，帮助新加坡各地的新农场经营者做好准备。“我们努力提高产量，但最终结果实际上可能是产量下降，因为从长远来看，传统种植者被排除在外。”
从长远来看，新加坡要实现高产，就需要拥有可持续的消费者市场。Wong认为，目前这个市场还不明朗。“‘30·30’实际上只是一个愿景。食品局在推动这项工作方面值得肯定，但仍有很大的改进空间。”Wong接着说：“生产力并不必然意味着可持续性或盈利能力。”
新加坡能否长期可持续地生产本国所需食物，还有待观察。但对于那些不断拓展农业和城市可能性边界的创业者来说，这无疑是一个令人振奋的时刻。
