地球系统的稳定性和韧性与人类福祉密不可分。
一个安全且公正的地球，将拥有一个能够修复自然、为所有人提供营养食品，并沿价值链推动经济福祉的食物系统。
当前的食物系统不可持续，并正在加剧气候变化、生物多样性丧失和社会不平等。
我们需要将食物系统转型为以农业生态学为基础的系统。农业生态学是一种与自然合作、以生产健康食品并修复环境的耕作方式。
环境科学家和社会科学家近期发布了对行星边界框架的后续研究，称为安全且公正的地球系统边界。正如作者在文章开篇所述，“地球系统的稳定性和韧性与人类福祉密不可分。”
该分析为许多全球性哲学提供了现代科学依据，原住民思想领袖Robin Wall Kemerer对此简要总结道：“所有的繁荣都是相互依存的。”
最初的行星边界框架于2009年首次发布，并于2015年更新，其重点在于理解支撑地球上人类生命的重要生物物理系统——气候、水、养分、生物多样性和气溶胶。该框架量化了这些系统的极限，在此范围内人类生命可以得以维系，这些极限即为“安全”边界。
科学家们在今年的框架更新中增加了三个公正视角：跨物种公正（人类与其他物种之间）、代际公正（过去、当代和未来世代之间）以及代内公正（当代不同国家、社区和人群之间）。“公正”边界的概念指的是每个系统在对人类造成重大伤害之前能够承受的变化程度。
通过加入这些公正标准，科学家们得以评估，在物理意义上的安全边界之内运行，是否足以防止人们在时间维度（代际公正）和空间维度（代内公正）上遭受重大伤害。
分析发现，86%的人口已超越两个或以上的安全且公正的地球系统边界；在全球人口超过四分之一居住的地区，已超越四个或以上的边界。受影响最严重的地区，也是最需要付出最大努力以重新与环境及彼此和谐共处的地区。
食物系统在达到这一状况中的作用
该评估呈现了自工业革命以来地球退化的概况，以及这种退化如何以不同方式影响非人类物种、各类社区和连续的世代。评估并未深入探讨推动我们越过边界的原因，也未提供规定性的解决方案。
然而，在阅读研究结果时，我很容易看出当前农业和食物系统实践在推动相互关联的地球系统出现负面影响方面所扮演的角色。
以下是一些有启发性的数据点，它们将食物和农业实践与五个生物物理系统的地球当前状况联系起来。
气候：食物和农业活动占全球温室气体排放量的最高37%。
生物圈：农业导致了86%面临灭绝风险的物种。
水：农业占淡水取用量的70%。
气溶胶：过量氮肥和动物粪便产生的烟雾与空气中的燃烧排放物结合，形成了最大份额的气溶胶污染。
将公正融入农业食品业务
在构建跨领域进步的领域中有一句谚语：变革以信任的速度发生。食品和农业企业必须将公正视角融入可持续发展战略，以建立这种信任。
因此，让我们来看看企业如何将公正融入其商业模式。
代际公正：对商业模式的负面历史影响承担责任并加以解决。倾听并与关键利益相关方群体中的青年合作，包括供应商、员工和客户。
代内公正：运用以人为本的设计和对话，在您的范围3倡议中，以公平报酬和基于具体情境的生计策略，支持农民和食物系统工作者的多样性。向各市场的消费者提供营养产品。
跨物种公正：摒弃人类例外论，恰当地核算、保护并为您的业务再生生物多样性和生态系统的价值。
一个安全且公正的地球，将拥有一个能够修复自然、为所有人提供营养食品，并沿价值链推动经济福祉的食物系统。
我们如何向前迈进
在您采取行动时，以下是三条至关重要的提醒：
始终以人为本：请记住，是人在耕种，企业不过是做出决策的人群。唯有提升社会福祉并确保公正转型，我们才能解决生态问题。真正与最贴近问题的群体合作，并利用他们对当地情况的了解。
积极与公共部门合作：公共政策和法规制定规则，以实现公正，并构建经济运行的框架。与政府同行合作，推动积极的食品政策，并争取增加公共资金，以加速食物系统的公正转型。
从家庭做起，照顾好自己：如果我们自身都在退化，又怎能指望再生我们的社会与环境？如果我们将再生性实践融入日常生活，并在当地社区努力追求公正，这些实践将产生滚雪球般的效应。
我们已超出安全且公正的地球系统边界。但我们有能力解决这一全球性危机。第一步是引起人们对食物系统公正转型之迫切需求的关注。
