随着世界各地开始解除新冠疫情封锁措施,餐厅陆续重新开业。
保持社交距离的措施以及对员工的保护,让一切看起来都大不一样。
新冠疫情之后,外出就餐还会一如从前吗?随着世界各地开始放宽封锁措施,餐厅陆续重新开业,但其面貌和氛围与新冠疫情前大不相同。
餐馆和咖啡馆经营者是居家政策带来的经济冲击中受创最重的人群之一。许多人迫切希望重新开业,以免企业破产,但社交距离规定迫使他们重新考虑如何接待顾客——从在餐桌上安装隔板,到员工佩戴面罩和口罩,再到设置独立用餐舱。
以下是世界各地的餐厅如何应对。
相聚却保持距离:在泰国曼谷一家重新开业的面馆里,食客隔着隔板吃午餐。
用餐舱:人们在荷兰阿姆斯特丹一家临水餐厅试用“隔离温室”。
咖啡文化:在塞尔维亚贝尔格莱德一家咖啡馆,一名咖啡师戴着口罩、面罩和手套制作卡布奇诺。
弥补失去的时光:顾客在越南河内一家餐厅庆祝封锁限制放宽。
依然营业:员工在美国华盛顿特区的 Ben’s Chili Bowl 准备线上订单。这家餐厅已经连续营业62年,还曾接待过两位美国前总统:巴拉克·奥巴马和乔治·W·布什。
人行道抗议:乌克兰基辅的餐馆经营者在总统办公室外开设街边咖啡馆,要求放宽针对其企业的封锁限制。
隔桌共餐:在泰国曼谷一家传统火锅店,隔板和地面标记将食客分隔开来。
保持距离:一名顾客按照标记行走,进入荷兰阿纳姆一家试验性的“防病毒”麦当劳餐厅。
高档牛排:在纽约市金融区的 Brooklyn Chop House,食客除了享用餐点,还将接受体温检测;餐桌设有隔板,盘子和玻璃杯也都用塑料包裹。

