和医院一样,酒店如今也必须努力让顾客确信,入住是安全的。
经营者必须重新构想自己的业务:首先是安全保障公司,其次才是酒店服务提供者。
以下9条经验有助于确保顺利迈向后疫情时代。
酒店和医院面临着艰巨而相似的任务:在最初为遏制新冠病例激增而采取的停业措施之后,重新赢得公众信任。全球大多数酒店已经关闭,而大多数医院也暂停了非新冠相关的“择期”手术和诊断服务。
因此,医院和酒店业都面临同一个未来:让公众相信我们的场所是安全的。对我们双方而言,信任至关重要,而信任源自得到妥善沟通的安全措施。不妨重新构想你的业务。新冠疫情之前,你是一家有安全规程的酒店公司。如今,你是一家拥有酒店的安全保障公司。
有人请我们就酒店业可以向医院行业学习什么展开讨论。
1. 员工安全应放在首位。这一点再怎么强调也不为过。这是酒店业赢得顾客信任最重要的方式。这里有两个关键方面:你采取什么措施保障员工安全,以及如何传达你正在采取的措施。医院发现,通过普遍佩戴口罩、普遍预防措施和清洁规程,可以降低病毒在医护人员中的传播率。由于社区感染率很高,所有大型企业的员工中都会有人感染。员工是否会将感染归因于你的企业,很大程度上取决于安全措施的有效性,以及你是否充分传达了安全是首要任务。把安全放在首位。
2. 成立事件指挥中心。这个小组应每天开会,每个人都应有明确职责(事件指挥官、运营主管、规划主管、后勤主管、人事主管和沟通主管)。事件指挥官不应由首席执行官担任。每位主管都应是其负责领域的专家,并具备出色的沟通和批判性思维能力。小型机构可以由同一人兼任其中若干职责;大型机构则应将这些职责分别交由不同人员承担,并由团队提供支持。鉴于这场危机的性质,我们面临着巨大的不确定性,普遍缺乏信息。只有正式的事件指挥架构,才能让你有条件作出正确决策,并有效执行。我们的建议是:如果你已经建立了事件指挥架构,就坚持使用!不要让机构内的部门绕过这一架构行事。良好事件指挥流程的核心是持续沟通。任何相关信息——任何潜在问题——都必须上报指挥层。
3. 普遍预防措施与培训。艾滋病疫情之后,医护人员一直接受严格培训,以避免接触患者的任何体液。酒店业的所有从业人员也都需要接受这类再培训。
4. 清洁规程。医院病房比酒店客房更容易清洁,但严格执行清洁措施确实有效。医院规程包括:患者离开后等待一小时再清洁(条件允许时);在所有硬质表面使用抗病毒清洁剂;为清洁人员配备个人防护装备。有些酒店可能会使用紫外线。可以考虑在客房内外以及电梯等高频接触区域附近安装洗手液分配器。还可以考虑在客房内放置消毒湿巾,让谨慎的顾客自行擦拭高频接触表面。
可以考虑在每张床上放置一份说明,详细列出客房的清洁方式。可以考虑将洁净融入品牌形象,并让顾客看得见。在网站或酒店应用程序上,及时公布客房清洁时间、所用消毒剂,以及空气过滤器的检测和清洁方式。率先将安全保障打造为品牌特色。
5. 投资技术。转向“低接触”体验。投资移动端入住办理,并鼓励顾客使用,即使他们正站在大堂里也一样。理想情况下,顾客进入大楼后,在客房之外无需与任何表面发生身体接触。这是酒店业的“iPhone时刻”。正如医疗保健行业迅速采用远程医疗,酒店也需要加快转向在线办理入住。至于餐厅那些破旧的塑料菜单?该淘汰了。
6. 继续保持身体距离。例如,取消等候室或拥挤的大堂。顾客不会愿意排着拥挤的队伍办理入住。餐厅重新营业时,桌与桌之间必须留出更多空间。
7. 研究空气过滤和气溶胶传播的科学。医院可以使用负压病房,但餐厅和酒店很难做到这一点。不过,餐厅发生气溶胶传播的相关报告表明,投资洁净空气处理设备是有必要的。
8. 了解并跟踪有关何时可认定个人“安全”的建议及其发展。我们预计,未来会开发出相关检测,要么证明某人没有现症新冠感染,要么通过抗体检测证明其曾经感染、如今已安全。这门科学仍处于早期阶段,但可能催生一种“旅行”证明,表明员工或顾客不太可能具有传染性。
9. 最后,向顾客和员工表明你致力于营造安全环境,并兑现承诺。对培训、技术和安全的投入将带来长期回报。加入行业协会的清洁与安全评级计划。切实保障安全的酒店和餐厅将很快脱颖而出。
顺便说一句,医院也需要同样重新构想自身。过去,我们是一家制定了安全规程的医疗保健公司。如今,我们是一家提供医疗保健服务的安全保障公司。通过员工践行这样的承诺,才能鼓励顾客再次光临。

