研究人员表示,全球农村居民的肥胖率上升速度快于城市居民,部分原因在于城市地区更容易获得健康食品和锻炼场所。
科学家研究了200个国家和地区33年来的身体质量指数(BMI)变化趋势,发现全球人们的体重都在增加——在研究期间,平均体重增加了5至6千克(11至13磅)——而这一增长大部分源于农村地区BMI上升。
伦敦帝国理工学院教授、该研究共同负责人马吉德·埃扎蒂说:“这项规模庞大的全球研究结果推翻了普遍持有的一种看法,即越来越多的人居住在城市是全球肥胖率上升的主要原因。”
他说,研究结果表明,“我们需要重新思考如何应对这一全球健康问题”。
这项发表于《自然》杂志的研究分析了1985年至2017年间,来自200个国家和地区城乡约1.12亿成年人的身高和体重数据。
BMI是一项国际公认的指标,可用于判断一个人的体重是否健康。BMI的计算方法是用一个人的体重(千克)除以身高(米)的平方;BMI在19至25之间被认为是健康范围。
研究发现,1985年至2017年间,农村女性和男性的平均BMI均上升了2.1。相比之下,城市女性和男性的增幅分别为1.3和1.6。
研究人员称,BMI的地理分布出现了“显著变化”。1985年,在超过四分之三的受研究国家中,城市男性和女性的BMI高于农村同龄人。但30年后,许多国家城乡居民之间的BMI差距已大幅缩小,甚至出现逆转。
研究人员表示,这可能与农村居民面临的一些不利条件有关,包括收入和受教育程度较低、健康食品供应有限且价格更高,以及体育设施较少。
埃扎蒂说,公共卫生讨论往往聚焦于城市生活的负面方面,而这些研究结果表明,城市生活也有一些好处。
他说:“城市为改善营养、增加体育锻炼和休闲活动以及整体提升健康水平提供了丰富机会。这些条件在农村地区往往更难获得。”


