肥皂是清除新冠病毒最有效的方法之一。
它能溶解包裹冠状病毒的脂肪层。
但你必须正确洗手。
卫生官员关于新冠肺炎疫情最一贯的提醒之一，就是良好个人卫生的重要性。
用肥皂洗手是杀灭可能接触到的病毒最简单、最有效的方法之一。
但为什么肥皂这种最常见、最普通的家居用品，在对抗新冠肺炎疫情方面如此有效？
帕利·索达森是澳大利亚新南威尔士大学化学学院的教授。他在推特上解释了一些有助于回答这一问题的分子化学原理。
你还可以在世界经济论坛新冠行动平台上找到有关新冠肺炎疫情各方面的最新信息。
索达森解释说，病毒通常由三种成分构成：
核酸基因组（其遗传物质：DNA或RNA）。
蛋白质，它包裹核酸，并帮助病毒在宿主体内复制。
脂质构成的脂肪外层。
这三种组成部分之间的连接构成了病毒的结构，但这些连接很弱——其中没有能够形成更稳定结构的共价键。
索达森说，病毒的自组装依赖蛋白质、RNA和脂质之间微弱的“非共价”相互作用。这些成分共同作用，就像魔术贴一样，因此很难拆散自组装形成的病毒颗粒。
不过，肥皂可以拆散病毒颗粒，尤其善于溶解包围病毒的脂质层。它还会破坏病毒内部所有其他弱键。一旦发生这种情况，病毒实际上就会解体。
仅用清水洗手，病毒就不太可能从皮肤表面脱落。
肥皂含有称为两亲分子的类脂化合物，它们与病毒膜中的脂质相似。
肥皂接触这些脂肪物质时，会与它们结合，使它们从病毒上脱离。它还会促使病毒从皮肤上脱落。
不过，洗手时确实需要用力搓洗。因此，建议至少彻底洗手20秒。
无论你的皮肤摸起来多么光滑柔软，当缩小到纳米颗粒大小——就像病毒一样——它都会变得凹凸不平，布满细小的褶皱。
病毒会附着在皮肤上，并卡在那些极细微的褶皱里，因此必须积极搓洗双手才能将它们洗掉。
其他物质也有效，例如酒精类凝胶。酒精含量较高的凝胶（通常为60%至80%）也能溶解病毒。但这类产品的抗菌特性对病毒不起作用。
