要实现《巴黎协定》的目标，全球食品行业需要迅速转型，采用更可持续的生产方式。
尽管该行业造成的碳排放占30%，但这一必要转型目前资金不足，全球食品行业获得的气候融资仅占4%至6%。
混合融资等创新融资机制有助于推动资金投向粮食生产价值链，以应对全球可持续发展挑战。
粮食系统是全球可持续发展议程的核心，也是全球营养和经济稳定的支柱。粮食从农场到餐桌再到垃圾填埋场，需要经过一系列复杂的环节，这使得系统有时较为分散，并可能受到气候冲击的影响。事实上，气候变化不仅威胁全球食品行业的稳定，它本身也是该行业运作方式的直接后果。
金融对于推动创新的可持续实践、增强韧性以及支持向更加公平、高效的粮食生产转型至关重要。至少需要3000亿美元每年用于全球粮食行业的整体转型，其中约2000亿美元用于实现《巴黎协定》目标所需的气候转型。目前，食品行业仅获得全球气候融资的4%至6%，数据来源于气候政策倡议组织（Climate Policy Initiative）。
更多创新融资机制有助于推动粮食系统转型，并确保可持续发展
加快投资以转型粮食系统
全球粮食系统造成的全球温室气体（GHG）排放的30%。食品价值链的上游环节——粮食生产——占该行业排放量的70%。
若不迅速采取行动，这些排放量预计将会增加，主要受牲畜管理增加和土地利用变化的推动。这一发展轨迹将进一步偏离全球食品行业为实现《巴黎协定》目标所应走的道路。这凸显了迫切需要开展协作性的多利益相关方参与，以改革全球粮食系统。
许多倡议旨在通过再生农业、防止土地利用变化、低碳畜牧实践、减少农场食物浪费以及使用绿色能源等做法，减少可持续粮食生产中的排放。但由于商业资本不足、利益相关方之间缺乏协调，以及在关键能力和网络方面存在缺口，其成效往往受到限制。
以农民为重点的创新融资机制有助于全球食品行业应对这些挑战。通过动员资本并加强主要参与者之间的协调，金融部门可以推动全球粮食生产体系的可持续转型。
具体而言，以下三种融资机制已在帮助引导资源投向更可持续的全球食品行业发展：
1. 生态系统服务付费
可以激励农业生产者采用有助于改善土壤健康、提高水质并减少温室气体排放的保护性做法。
总部位于美国的土壤与水资源成果基金（SWOF）例如，该基金以市场驱动的方式开展环境保护，使财务激励与生态成果保持一致。SWOF成立于2020年，为农民提供技术援助、测量、报告和核查支持等非金融服务，并提供现金支付，以助力进一步的可持续发展。
该基金通过将碳封存与碳减排、一氧化二氮减排以及水质改善等做法所产生的环境效益变现，帮助农民创造收入。SWOF通过将农民与企业、市政机构和公用事业单位等买家联系起来，为这些成果创造市场，这些买家希望购买环境信用额或证书，以抵消其自身的可持续发展目标。该基金还可以帮助农民将单一地块的产出卖给多个买家，从而为更可持续的做法提供资金。
2. 混合融资
通过吸引催化性资本、商业资本和优惠性资本，混合融资可以调动大规模投资用于可持续土地利用，并发挥降低风险的机制作用。
亚马逊、塞拉多和查科地区创新金融（IFACC）倡议于2021年启动，共有16个签署方，包括银行、企业和投资者，它们承诺投入46亿美元，用于在南美洲亚马逊、塞拉多和查科地区推动无毁林、无土地转换的大豆、牛肉、农林复合经营及非木材产品项目的创新金融。这些对生物多样性和碳储存至关重要的关键地区正受到毁林和农业扩张的威胁。
作为IFACC内的一种专门融资机制，负责任大宗商品基金（RCF）是英国零售商在大豆上游供应链中开展合作的成果。该基金为塞拉多生物群落中符合特定ESG标准的农民提供低息的年度贷款。自2022年8月启动并投入1100万美元以来，RCF已成功偿还了第一轮农民贷款。2023至2024年间，该基金规模扩大至4700万美元，其中包括金融机构额外投入的3600万美元。
3. 私募股权融资
这是将投资引向下一代技术和可持续农业实践的一种有效方式。例如，NewAg Partners，一家投资公司 成立于2019年，专注于推动粮食系统转型，通过投资寻求具有吸引力的风险调整后财务回报，同时带来显著的碳、生物多样性和民生效益。
NewAg在巴西的“新塞拉多”（New Cerrado Brazil）项目是一个44,000公顷（ha）的项目，旨在彻底改变可可生产。该项目并非在西非赤道雨林中种植可可（该地区存在毁林和童工问题），而是将在巴西的半干旱地区运营。
通过将约18,000公顷退化的牧场转变为可持续的再生可可农场，该项目还将保护约9,000公顷原始植被，并恢复17,000公顷本土塞拉多生物群落。“新塞拉多”项目预计将生产全球约1%的年度可可供应量，目标是在巴西实现15年期20%的内部收益率。该项目还将产生碳信用额，并最终产生生物多样性信用额。
推动全球粮食系统转型的后续步骤
世界经济论坛2024年可持续发展影响力会议为全球粮食行业、金融界和政府的领导者提供了重申其推动粮食系统转型承诺的机会。这一变革对于实现联合国全部17项可持续发展目标（2030年前）。
全球已有许多创新的粮食生产可持续性倡议，但由于资金不足和协调缺口，它们往往面临重大的规模化挑战。要推动全球食品行业实现真正的系统性变革，投资者、政府和市场参与者可以与以下倡议并行合作，或通过这些倡议开展合作，例如粮食行动联盟（Food Action Alliance）、粮食第一行动者联盟（First Mover Coalition for Food）和1亿农民（100 Million Farmers）（专注于扩大再生农业规模）。在以农民为重点的创新融资机制支持下，将有可能推动食品价值链转型，并助力以更可持续的方式养活世界。
贝恩公司全球社会影响力业务负责人、合伙人Vikki Tam，以及贝恩公司金融服务领域可持续发展与责任EMEA业务负责人、合伙人Christian Graf，也为本文做出了贡献。
