2020年，全球10%的人口营养不足。
联合国一份报告显示，与2019年相比，饥饿人口增加了1.18亿。
营养不足的人长期处于饥饿状态，意味着至少一年时间里，他们没有足够的食物来维持正常、健康和积极的生活。
2020年，全球超过30%的人口经历了粮食不安全。
童年时期经历饥饿的人，更有可能在成年前死亡，并会遭受长期的身体和认知方面的劣势。
2020年，全球近10%的人口（估计7.68亿人）营养不足，原因是新冠疫情扰乱了经济、就业市场和供应链以及食品价格上涨。据联合国最新一期的年度粮食安全报告显示，营养不足人口总数大幅增加了1.18亿，而2019年全球营养不足人口占比为8.4%。
营养不足的人长期处于饥饿状态，意味着至少一年时间里，他们没有足够的食物来维持正常、健康和积极的生活。这种情况对儿童的影响尤为严重，且其后果可能是永久性的。
营养不足问题在低收入国家最为普遍，且增长最快，例如也门、刚果民主共和国和布隆迪。在德国、加拿大和澳大利亚等较富裕的地区，很少有人达到联合国粮食及农业组织（FAO）的营养不足标准。
自2014年起，全球在减少这一问题上取得的多年进展已经停滞。不幸的是，除了新冠疫情造成的经济问题仍然存在外，饥荒迫在眉睫在许多地方。因此，全球最贫困国家经济全面复苏的前景截至2021年夏季仍然疲软。
粮食不安全状况加剧
更多的人正在经历中度或重度粮食不安全，即他们无法持续获得所需的食物，每天如此。
全球超过30%的人口在2020年面临这种情况，联合国发现，这一比例高于2019年的26.6%。
童年时期连续数年经历饥饿的人，更有可能死亡，无法活到成年。幸存者可能面临诸多健康和认知方面的劣势，且这些劣势将伴随其一生。
这是因为，当儿童获得的营养不足时，他们可能被描述为“发育迟缓”，即其大脑和身体无法发育到应有的水平。发育迟缓可能影响一个人的注意力、同时处理多项任务的能力以及情绪调节能力。减少全球儿童饥饿的发生率尤为紧迫，因为不幸的是，随着时间推移，从营养缺乏中恢复的可能性会降低。
国际劳工组织估计，2020年全球工人损失的工作时间相当于约2.55亿个全职工作岗位，使得此次疫情造成的经济影响远超2009年金融危机所带来的冲击。
然而，由于饥饿问题在2020年之前就已加剧，仅仅结束新冠疫情不太可能扭转这一趋势。
此外，随着气候变化影响加剧，那些对高温和极端天气事件敏感的作物无疑将遭受打击。若不采取充分措施放缓气候变化速度，并适应已造成的损害，我担心要大幅减少吃不饱饭的人数可能会变得更加困难。
