食物是我们共同的基本需求，也深深植根于我们的习俗和文化之中。我们与朋友共进晚餐，围绕特色菜肴筹划庆祝活动，并将食谱代代相传。但未来，这一切是否还能继续？不仅对我们如此，对那些难以负担食物的人也是如此；何况预计再过40年，地球上还将增加20亿人口？
我们大多数人都经历过数十年的食物充裕时期，因此很难理解确保未来粮食和营养安全所面临的挑战。淡水供应日益成为一项挑战，也限制着粮食生产；价格波动则增加了农民和农村社区的风险。在需要提高作物生产力之际，气候变化很可能限制产量增长。
我们必须为农业部门找到明智的解决方案——提高每英亩土地、每滴水和每公斤投入所获得的产量，同时减少森林砍伐和排放。与此同时，还要确保农村种植者的生计得到改善，并促进农业社区经济繁荣。
农业新路径
我们深知粮食安全和农业发展是全球关注的重要议题，因此本周与各界首席执行官和全球领导人齐聚 世界经济论坛年会 ，探讨推动变革的方式。自2009年以来，我们一直通过一项名为 农业新愿景的倡议应对这一挑战。该倡议汇聚了一个全球网络，包括各国政府、农民协会、捐助方、研究机构、国际组织，以及雅苒和沃尔玛等企业。我们的目标是到2020年将粮食安全水平提高20%，并将贫困和温室气体（GHG）排放减少20%。
那么，这些宏大目标如何转化为切实而有意义的成果？以沃尔玛为例，在食品领域，我们聚焦四项议题：可负担性、可及性、健康和透明度。我们正与供应商及食品供应链上的其他合作伙伴携手，不仅深入了解产量、用水情况和温室气体排放，还通过具体项目推动这些领域的改善。气候智慧型农业计划是我们降低食品生产“真实成本”的一种方式——减少排放的温室气体、使用的水和土地，以及对动物和人类的影响。
其中一个项目聚焦于甜黄色百香果。这种水果外形特别，甜度更高，个头是更常见的紫色百香果的两倍。沃尔玛在英国的零售商 Asda正与其农产品进口商 IPL，他们的农产品进口商以及非营利组织 TechnoServe合作，在肯尼亚生产更多这种水果，供Asda销售。该项目为400名小农户提供良好农业规范和食品安全培训，帮助他们增加收入，并在不少情况下为子女教育提供资金。平均而言，种植者的百香果收入使其农场总收入提高了21%。
雅苒 也有许多类似项目，例如加纳谷物合作伙伴关系。雅苒加纳与当地一家私营部门合作伙伴共同成立了一个农民协会，为中小型玉米种植者提供支持，以提高生产力。该协会名为 Masara N’Arziki，意为“繁荣之玉米”，现已成为西非最大的谷物种植协会之一。农民可赊购种子和肥料，获得农产品保底收购，并接受专业建议和培训。在这里，9,000多名农民的产量提高至原来的四倍，收入提高至原来的三倍。
良好的开端
这些都是很好的案例，但只是农业新愿景在全球取得的重大成果中的一小部分。该倡议在非洲、亚洲和拉丁美洲16个国家开展各项计划，惠及超过360万名农民，作物产量提高了12%-75%，超过200,000公顷土地正在采用改良技术、实践和解决方案。仅在亚洲，农民收入就增长了10%-75%，具体幅度因农产品而异。
这是令人振奋的进展，参与其中的组织超过350家，更让我们备受鼓舞。然而，鉴于这一挑战的重要性和全球性，要为环境和经济带来持久变化，我们还需要付出更多努力。农业新愿景是我们共同坚持携手合作承诺的重要方式。从确保收入和经济的可持续性，到保障家庭获得营养，我们每个人都与餐桌上食物的未来息息相关。
作者：David Cheesewright是沃尔玛总裁兼首席执行官；Torgeir Kvidal是雅苒总裁兼首席执行官；两位作者均为农业新愿景联合主席。
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图片：一名工人在圣保罗市场搬运一箱百香果。路透社/Nacho Doce
