什么是综合水产养殖?它如何助力养活世界?

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  • 综合水产养殖是指将两种或两种以上养殖活动联系起来,其中至少一种为鱼类养殖活动。

  • 它提供了一种可持续、有韧性的解决方案,有助于提高粮食安全水平。

  • 阅读报告《Davos Labs: Youth Recovery Plan》 此处。

海产品行业面临着日益增大的压力,需要在环境和社会层面更加健全。随着各全球市场对销售海产品的标准、指导原则和要求不断提高,该行业正在寻求可持续的解决方案。

生产者改善其可持续发展状况的途径之一,是采用综合水产养殖系统,该系统将两种或两种以上养殖活动联系起来,其中至少一种为鱼类养殖活动。

以下是综合水产养殖系统具有强大作用的四个原因。

1. 其历史可追溯至公元前一世纪和二世纪。

综合水产养殖可能看似一个新概念,旨在使可持续发展成为该行业的核心。但如果采用最广义的水产养殖定义,我们会发现综合水产养殖的历史可以与鱼类养殖本身一样悠久。现代水产养殖的起源,正是一种综合模式。

中国有文献记载的历史,可追溯至公元前一世纪和二世纪,即采用综合鱼类养殖系统。这指的是在同一系统中综合运用水产养殖、农业和畜牧业进行粮食生产。亚洲国家一直在代代相传中采用这些系统,尤其是在稻鱼共生养殖的协同演进。

2. 它们提供基于生态系统的管理方法。

综合水产养殖是指在同一水源中共同养殖不同种类的物种。

其中一种系统是鱼菜共生(aquaponics),即鱼类与植物共同生长,鱼类排泄物产生的富含养分的水被用作植物肥料,而不是排出系统。这是一个完美范例,说明包括人类在内的生态系统内相互关联的互动,如何能够更好地应对可持续发展问题,如下所示。

3. 它们提高了生产效率和投资盈利能力。

综合水产养殖是提高生产效率的一种经过验证的方法。例如,埃及的罗非鱼养殖场,在该地区(被认为是全球最缺水的地区),综合园艺与水产养殖系统注重用水。随着迫在眉睫的水资源战争的威胁,如果这一危机处理不当,像这些罗非鱼养殖场那样高效用水的需求就显得尤为迫切。

我个人在阿曼的经历也可以印证这一点:由于频繁的气旋和海水入侵,农民的收入来源一度岌岌可危,直到引入综合水产养殖系统,提高了生产效率,进而改善了他们的经济状况。如今,水产养殖正处于多元化发展行业的前沿,有望推动阿曼经济于2040年前实现多元化,并以更宏伟的目标,为所有相关方改善可持续发展指标与标准作出贡献。

4. 它为气候智能型水产养殖(CSA)铺平道路

采用综合水产养殖作为一种战略,不仅能以可持续的方式提高产出效率和生产率,还在降低该行业的脆弱性、增强其应对气候变化的韧性方面发挥着重要作用。

目前采用的关键策略之一是推广综合多营养层次水产养殖(IMTA),即将鳍鱼与牡蛎等贝类以及海藻等海洋植物共同养殖的新型模式。值得注意的是,我们看到这一系统以多种形式得到了更多应用。

一些例子包括近期南亚区域合作联盟(SAARC)成员国宣布引入IMTA,以减轻气候变化对该行业的影响;在欧洲开展的试验重点是龙虾与鲑鱼混养,其愿景是打造“海洋中的雨林”,或者更进一步,努力多捕获二氧化碳,超过荷兰每年的排放量。

新冠疫情持续暴露出粮食系统结构中的脆弱性,使粮食安全变得至关重要。我们必须确保不仅履行到2030年终结世界饥饿的承诺,还要在此过程中兼顾气候问题以及我们为子孙后代留下的遗产。在更大范围内推进综合水产养殖的相关政策、研究和技术应用将是关键。

Rumaitha Al Busaidi 是 The Davos Lab 联席主席。

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