对于爱吃甜食的人来说，最新全球食品价格指数带来了一个坏消息。过去一年，糖价像完美蛋白霜打出的挺立尖峰一样起伏不定。2016年10月，糖价达到四年来的高点，却在12月迅速回落。如今，受全球糖产量预计将出现短缺的影响，糖价再次上涨。
这些数据由联合国粮食及农业组织汇编，该组织每月评估一篮子商品的成本。
这一篮子商品包括五类：谷物、植物油、乳制品、肉类和糖。2017年1月，消费者结账时的平均账单比去年1月高出12%，达到2015年初以来的最高水平。
在茶里加糖的成本比2016年1月高出45%，加牛奶的成本高出33%；与去年相比，淋在沙拉上的油价格上涨了34%。只有肉类价格相对稳定，仅上涨了8%。
__________________
您读过吗？
哪些国家受食品价格上涨的影响最大？
哪些因素推动了当地食品价格？
__________________
欧洲购物最贵的地方
根据欧盟统计局的数据，欧洲购物成本最高的国家是瑞士，其食品、饮料和烟草价格比欧洲平均水平高出72%。挪威（高出60%）、丹麦（高出45%）和冰岛（高出30%）紧随其后。丹麦是欧盟物价最高的市场，波兰则是最低的市场（低于平均水平37%）；在所有接受调查的欧洲国家中，只有马其顿的排名更低（低于平均水平42%）。
历史高位价格
尽管价格正在上涨，但仍远未达到历史高位。2017年1月，粮农组织指数为174点。2011年2月，该指数达到240点的峰值。自粮农组织1990年开始追踪价格以来，指数从未超过这一水平。罪魁祸首又是糖，其年度指数一度高达420点。
价格飙升引发骚乱
粮农组织指数创下历史新高的同一个月，全球数百万人突然发现自己连养家糊口的基本食品都买不起。
洋葱价格飙升在印度引发骚乱。政府被迫介入，禁止出口并削减进口关税。
世界粮食计划署估计，发展中国家的人们将家庭收入的60-80%用于食品。世界粮食计划署表示，如果价格涨得过高、过快，对较贫困家庭的影响可能十分严重，迫使他们削减课本、药品、住所和衣物等“非必需品”的开支。
