卡路里还是碳排放?更完善的标签有助于消费者作出更具气候意识的选择

Better labelling enables consumers to make an informed choice.
Better labelling enables consumers to make an informed choice.Image: Hydro Norsk
本内容由人工智能自动翻译。
  • 消费者每天在购买产品时都会面临两难,需要借助标签,就可持续性及其他方面作出知情选择。

  • 理想情况下,我们购买日常所需的任何物品时,包括电动汽车,都能作出类似的考量。

  • 我们需要引入更多激励措施,鼓励消费者购买足迹更低或可回收性更高的产品,以加快绿色转型。

和所有消费者一样,我经常面对一些琐碎的选择难题。就像前几天,我站在常去的食品店货架旁,在琳琅满目的麦片盒中犹豫不决。价格较低的产品摆在底层,较贵的摆在视线齐平的位置,而顶层有一盒看起来格外诱人。我意识到这是能买到的顶级产品,却还是本能地伸手去拿更便宜的。这一次,我却仔细看了看盒子背面的标签。

看来这款高端产品价格较高自有其道理。它含有较少的添加剂、防腐剂和人工成分,或许对我有益。它也是本地生产的,不必从地球另一端运来。包装美观,既使用了再生材料,也完全可以回收。所以,没错,标签让我能够作出知情选择。

理想情况下,每当我们购买日常所需的其他物品时,也应该能够作出同样的考量。即使我的汽车没有排气管,开到商店时完全没有排放,那么在我从经销商那里提车之前,它究竟给地球留下了多大的足迹?如果制造它所用的材料足迹比化石燃料替代品更大,那么我这辆崭新的心爱电动汽车就只完成了一半的任务。

所有生产都会留下足迹

你知道吗?全球约四分之一的温室气体排放来自材料生产。所有材料都有各自的挑战。以铝为例,它约占我的电动汽车用料的三分之一,主要挑战在于生产过程耗能巨大。

此外,开采铝的原材料——铝土矿等自然资源,也总会留下足迹。铝价值链会影响气候、生态系统和社区。​

与此同时,铝具有独特的性质,是推动绿色转型的重要助力。因此,随着遏制全球变暖和减缓气候变化的迫切需求日益凸显,铝的需求预计也会相应增长。在铝能够充分发挥其作用,成为更可持续的未来材料之前,行业必须应对这一悖论。

这些技术人员正致力于研发零排放铝材。
这些技术人员正致力于研发零排放铝材。
02:04

在挪威海德鲁,我们正在探索如何开展更可持续的采矿作业,并以毫不妥协的态度负责任地管理尾矿、开展重新造林、保护野生动物并赋能当地社区。我们正努力减少整个价值链的排放,即使这意味着要挑战铝生产的基本原则,并以未经验证的技术取代成熟工艺。

材料生产可能是一门污染严重的生意,但我们可以采用更可持续的方式开展生产。要产生积极影响,关键在于透明度。我认为,所有材料生产商都应坦诚面对自身的挑战。透明度能够建立信任,而推动变革离不开信任。

更完善的标签有助于作出气候意识更强的选择

如今,材料的生产方式和产地比以往任何时候都更加重要。为了加快绿色转型,我们还需要创造对负责任采购材料的需求。我们需要引入更多激励措施,鼓励消费者购买足迹更低或可回收性更高的产品。

话虽如此,给产品贴上“绿色”标签并不能证明什么。我们需要更完善的终端产品标签体系。只有这样,消费者才能知道绿色标签确实有意义。这样才能帮助他们作出知情且具有气候意识的选择,也才能让他们对我们购买的产品承担责任。

欧盟通过新的可持续发展报告指令和环境可持续经济活动分类法,正在推动我们同时追求多项环境目标。我们必须超越气候议题,进一步了解对自然界的其他影响。环境产品声明(EPD)必须用于记录材料的环境表现,就像麦片盒上的营养标签一样。

我鼓励各行业公开谈论制造世界所需材料面临的挑战,同时尽力改变材料的生产方式。这意味着要记录整个价值链每个生产环节留下的足迹,精确到最后一份二氧化碳当量。提高整个价值链的透明度和可追溯性,客户和消费者就能知道自己得到的是什么。

在我看来,这是唯一负责任的经商之道。此外,在可持续发展领先理念日益成为购买基本考量的当下,我们还将因此赢得客户和消费者的信任。

所以,让我们把注意力转向我们消费的东西是如何制造出来的。否则,我们将一事无成。

授权与转载
世界经济论坛发布的文章,可依据《知识共享署名-非商业性使用-禁止演绎4.0国际公共许可协议》以及我方《使用条款》进行转载。 本文所表达的观点仅代表作者个人立场,并不代表世界经济论坛的观点。