机器拇指
农业是人类最古老的职业之一，仅次于狩猎和采集。如今，一家名为 Iron Ox 的初创公司正在筹建一座农场，计划用机器人取代人类农民。
Iron Ox 运营的核心是 Angus，这款机器人利用灵巧的机械臂照料床垫大小的水培种植床，床上种植着可食用作物。它的机器学习软件可以识别并移除出现虫害或疾病迹象的植株，避免问题蔓延至整片种植区。
机器人农夫
Iron Ox 的目标似乎是颠覆当前的工业农业模式。该公司创始人 Brandon Alexander 似乎尤其适合承担这项任务：他此前既做过农民，也当过谷歌工程师。
“如今，新鲜农产品其实一点也不怎么新鲜，”Alexander告诉CNBC。“从农场到杂货店，农产品平均要运输 2,000 英里，这意味着很多人吃到的生菜或草莓已经放了一周。”
Image: Iron Ox 图片，经 Venture Beat 提供
老机器人麦克唐纳
如果一切顺利，Iron Ox 计划开办一系列机器人农场，打破传统耕作方式，将当地种植的绿叶蔬菜——从生菜到罗勒——销往全国各地的餐馆和杂货店。尽管尚未签下任何协议，这家初创公司称已开始与湾区餐馆洽谈。Alexander 还告诉一家当地新闻台，公司希望到 2019 年就能在旧金山的杂货店销售机器人种植的农产品。
最终，他告诉《Fast Company》，公司的目标是以低于传统农场的价格种植农产品。如果公司真能做到这一点——当然，这个“如果”很大——农民、食品零售商乃至最终摆上你餐桌的食物之间的关系都将发生彻底变化。
