食品变得更加负担得起

食品变得更加负担得起
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一家领先的研究机构周二表示,过去一年,由于对农业和基础设施的投资、全球食品价格下跌以及大多数地区的经济增长,大多数国家的食品变得更加负担得起,也更容易获得。

经济学人智库表示,在接受调查的109个国家中,三分之二的国家在2015年全球粮食安全指数中有所改善。该指数衡量一国食品供应的可负担性、可获得性、质量和安全性。

埃及、缅甸、阿塞拜疆、刚果民主共和国和多哥取得了最大进展,部分原因是食品更加负担得起,政治紧张局势有所缓和。

报告称,乌克兰、塞拉利昂、洪都拉斯和莫桑比克的粮食安全状况恶化,主要原因是经济不稳定和快速城市化。

报告称,由于谷物、糖和乳制品价格下跌,以及政府在安全网计划和监测方面加大投资,粮食安全状况最好与最差国家之间的差距已经缩小。

粮食安全指数主任露西·赫斯特表示,曾长期遭受饥饿困扰的国家,尤其是撒哈拉以南非洲国家,正因投资于作物储存设施和其他基础设施而取得进展。

她说,减少供应链问题意味着更多食物能够送达饥饿的居民手中,各国对外部援助的依赖也会降低。

赫斯特在一份声明中说:“经济增长与食品价格降至2010年以来最低水平相结合,各国将继续从中受益。”

“然而,经济增长是减少饥饿的必要条件,却并非充分条件;政策、适当的投资和伙伴关系同样重要。”

研究人员警告称,全球人口增长——从2013年的72亿增至预计2050年的96亿——将给食品市场带来越来越大的压力。

联合国粮食及农业组织估计,为满足新增需求,全球粮食产量需要增长70%。

本文与 汤森路透基金会合作发布。本文的发布并不意味着世界经济论坛认可其中观点。

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作者:克里斯·阿瑟诺是汤森路透基金会的撰稿人。

图片:顾客在超市挑选蔬菜。路透社/Kham。

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