英国国家统计局已就热门夏季相关产品的销售情况发布一份 报告 。官方商品销售数据存在局限，因为这些数据往往以年度支出为基础，但显然，部分产品的需求具有明显的季节性。各类冷饮、用于烧烤的肉类以及冰淇淋被列为典型例子。
虽然我们没有关于这些商品需求在一年内变化程度的官方数据，但非官方数据让我们能进一步了解，良好或糟糕的夏季在多大程度上会影响需求。
英国一家大型冰淇淋生产商 报告称，其约68%的收入来自一年中的第二和第三季度。结合英国典型的月均气温使用这一数据，可以推算出气温每上升1%，冰淇淋需求便增长1.2%。因此，若某年8月气温比往常高1度，该月冰淇淋销量很可能增长6%。
2008至2014年英国制造商冰淇淋销售情况
数据来源于 Information Resources Inc ，比较了截至2013年7月20日的两周内英国冷酒饮需求与前一年对应时段的情况。 温度数据 取自英国地理中心附近的对应时段，显示2013年平均气温为20.6°C，而2012年仅为15.7°C。
2008至2014年部分饮品销售指数与英国年平均气温的对比。
当然，其他因素——尤其是经济因素——也可能影响需求。不过，若排除这些因素，气温每上升1%，需求似乎与约2.4%的增幅相关联。因此，若某年8月气温比往常高1°C，将导致需求增长约12%。这一数值应视为上限，鉴于2012年至2013年间需求增长的部分原因可能在于 总体经济状况的变化，而非气温变化。
季节性影响的分析对肉类而言尤为困难，部分原因在于不同种类的肉在一年中的不同时段受欢迎程度不同。 牛里脊的需求在夏季可能相对较高，但烤肉大块肉的需求在该时段相对较低。总体而言， 肉类产量统计数据 并未显示夏季有任何显著增长——事实上，羊肉和猪肉的产量高峰出现在一年中较晚的时段。
其他夏季相关商品还包括户外家具、烧烤设备和空调。但由于这些属于耐用品，消费者会在数个夏季中持续使用，其中有些夏季会比其他夏季更炎热。我们预计，人们会在数年间平均分摊其对这些产品的可能使用需求，因此此类商品的购买量不应对任何一年的热浪过度敏感。
评估夏季的经济影响与衡量重大事件的效应有诸多相似之处。通常，与某一事件（无论是奥运会还是热浪）相关的支出并非新增，而是发生转移，关键在于支出从何处转出、又流向何处。如果我们在啤酒上多花钱，却在咖啡上少花钱，那么对英国经济的总体影响可能很小。然而，如果我们增加国内度假支出，减少为追逐阳光而出境旅游的花费，经济便会受益。
如上述数据所示，对于至少部分夏季相关商品的生产商而言，炎热的夏天在多方面都可能是好事。但需注意的关键问题在于，夏季相关产品增加的支出，大多伴随着其他方面支出的减少。
每吃一支冰淇淋，可能就要放弃一杯热巧克力。因此，尽管人们可能想要估算炎热夏季的经济价值，但简单加总这些产品的额外销售收入，实际上并非一项特别有启发性的工作。事实上，夏天的真正价值很可能体现在阳光带来的愉悦感上，所以且尽情享受吧。
本文与 The Conversation合作发表。发表本文并不意味着世界经济论坛认同文中观点。
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作者：Geraint Johnes，兰卡斯特大学经济学教授。
图片：卫星拍摄的云层影像。路透社（REUTERS）。
