这家加拿大初创公司将数百万双筷子变成可持续家具

a child plays with wooden toys created by chopvalue
More than fun and games, ChopValue have saved over 32 million chopsticks from landfill, turning them into a range of products.Image: ChopValue
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  • ChopValue将废旧竹筷回收利用,制成一系列时尚家居用品和家具。

  • 创始人Felix Böck在寻找可持续利用废木材的方法时,萌生了这个想法。

  • 超过3200万双筷子免于被送往垃圾填埋场,并被制成新产品。

大多数人看到一双旧筷子,只会觉得它是垃圾。最多也许会想到,可以让孩子拿去做学校美术作业。Felix Böck看到的却是书桌、餐桌、砧板,甚至多米诺骨牌——以及一个蓬勃发展的企业的根基,展现了循环经济如何发挥作用。

ChopValue创始人Felix Böck。Image: ChopValue

自2016年以来,Böck的公司ChopValue一直从加拿大和美国的餐馆回收用过的竹筷,并将其制成美观的木质板材,用于各类家具和家居用品。这是一个源于强烈反浪费理念的简单想法。

“这些筷子要走6000英里,才能来到你的餐桌上,而你只用它们20到30分钟,”Böck在接受《卫报》采访时说。“之后把它们扔掉,你怎么可能觉得心安呢?”

赋予垃圾新的生命

Böck在德国接受过木材工程方面的训练。当时他在温哥华攻读结构竹复合材料博士学位,一次吃自己最喜欢的寿司时,灵感突然涌现。

“我突然恍然大悟,把晚餐时用的筷子与拆除建筑工地上大量未充分利用的木材资源联系起来,”他在接受《福布斯》采访时解释道。“我曾尝试在当地推行一项计划,解决城市木材废弃物问题,但无人理会——于是我想,筷子虽不起眼,却是一个更容易让人理解的资源,可以用来展示如何通过提高资源利用效率,创造可行的商业机会。”

用回收筷子制成的居家办公桌。Image: ChopValue

Böck研发了清洗用过筷子的方法,并利用热、蒸汽和压力将其制成多用途的块材。他开始与当地餐馆合作;餐馆很快便打消了疑虑,也认识到把垃圾变成有用之物的价值。

“你走进一家餐馆,请他们放一个回收筷子的箱子,他们给你的反应还是和第一天给我的一模一样,”Böck在接受《卫报》采访时说。“我想这是因为我们会忽略这些不起眼的小事。但只要有人提醒我们,问题就在眼前,我们马上就会有‘啊哈!’的顿悟时刻。”

他们的合作伙伴之一、加拿大连锁餐馆Pacific Poke如今已经拥有用回收筷子制成的桌子,甚至还有艺术品——这是一个巧妙的例子,说明循环经济如何以惠及所有参与者的方式发挥作用。

用回收筷子制成的置物架和墙面艺术品。Image: ChopValue

将再利用融入体系

ChopValue成立以来,已让超过3000万双原本会被送往垃圾填埋场的筷子重获新生;仅在温哥华的工厂,每周就处理约35万双。Böck设想建立一个特许经营网络,在当地收集筷子、加工处理并销售制成品,既创造就业机会,也尽可能以可持续的方式利用资源。

这种材料利用方式的潜力巨大。全球近三分之一的人口每天使用筷子,其中据一些估算,仅中国每年就生产多达800亿双一次性筷子。而这只是数百万种产品中的一种。

世界经济论坛估计,2019年全球开采和加工了920亿吨材料,其中只有一小部分得到再利用。除了造成巨大的环境代价,这种做法在商业上也不划算。消除浪费,更有效地利用和再利用材料及自然资源——这些都是循环经济的基本原则——未来十年有望带来高达4.5万亿美元的经济收益。

由筷子制成的多米诺骨牌。Image: ChopValue

Böck和他的公司证明,以更环保、更可持续的方式经营,不仅合乎道德,也能盈利。

“我们从第一天起就开始赚钱,”他在接受《卫报》采访时说。“显然,我们把赚到的每一块钱都再投资于业务增长,因为我们认为,当下的责任是把这个理念推广到全球。有人常说,每一个小小的行动都很重要。可我认为,我们正以一种相当务实而令人振奋的方式证明这一点。”

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