企业必须采用清晰的再生农业框架,设定具体目标、详细做法和科学方法,以衡量其影响。
成功的再生农业应考虑当地环境条件,并让农民直接参与,这对可持续转型至关重要。
企业应在供应链中践行彻底透明,以打击漂绿行为,并就可持续发展作出可衡量、可靠的声明。
在今年晚些时候于阿塞拜疆巴库举行的联合国年度气候变化大会(COP29)之前,世人照例期待着各种高远的承诺。当务之急是拨开修辞的迷雾,将真正的可持续发展先行者与那些仅仅口惠而实不至者区分开来。
传统农业已不再奏效。研究一再表明,它至少占四分之一的温室气体排放,耗用70%的淡水,并导致80%的热带森林砍伐。与此同时,约80%的最贫困人口居住在农村地区,并依靠务农维持生计。
现在,设想一种扭转局面的粮食体系:它以再生而非消耗为导向,以农村社区为中心,并在天气难以预测的情况下增强经济韧性。 再生农业,包括覆盖作物种植、农林复合经营和综合害虫管理,已成为众多COP讨论中的惯用术语——这也是我多年来坚定倡导的方法。
在我们为这一变革性转变奔走呼吁之际,我们必须正视企业漂绿所带来的迫在眉睫的危险。FAIRR近期发布的这份措辞严厉的报告揭露了可持续发展声明被草率且具误导性地使用的情况,危及再生农业的合理进展。在所审查的79家农食企业中,50家夸称致力于再生农业,但只有18家设定了具体目标,而仅有4家为转型中的农民提供财务支持。
超越漂绿
当下的紧迫性显而易见:问题不仅在于承认再生农业这一无可争议的必要性,更在于企业必须毫不含糊地推动从攫取型体系向再生型体系的转变,不给漂绿留下任何余地。不久之后,企业必须遵守现有及即将出台的法律法规,例如《欧盟毁林条例》, 《美国绿色指南》、美国证券交易委员会的气候信息披露规则,以及《欧盟绿色声明指令》,这使得相关要求更加不容商量。
基于这一背景,我相信未来取得成功的企业将采取以下五种做法:
1. 清晰的框架与指标
在私营部门,再生农业的定义往往含糊不清,容许各种解释和灵活的执行方式。这使得衡量和核实再生方法的有效性变得困难。要实现有意义的执行,任何框架都应符合负责任的市场实践,明确列出拟解决的问题,阐明基本原则与做法,规定衡量方法,并确保其以科学为基础、具有可衡量的影响。
雨林联盟的《再生咖啡记分卡》,依托我们在可持续农业领域35年的经验,是此类工具的典范。
2. 农民与本地情境居于变革的核心
成功的再生农业需要深入了解气候、土壤条件和生物多样性等本地情境,并以农民为变革的基石。也许最重要的一点是,要使再生农业蓬勃发展,农民必须看到经济收益。
农民可能需要数年时间才能从转向再生农业中开始获利。由于许多农民无法——也不应——独自承担转型成本,企业和政府必须奖励再生做法,并为农民提供财务支持,使转型切实可行且更具吸引力。
3. 彻底透明、可衡量的声明与可靠数据
应对再生农业中的漂绿问题,始于从农场到货架的供应链全面透明。企业应以衡量生物多样性、土壤健康和碳含量等相关指标的可靠数据为基础,将这一做法视为一段持续的历程,其中实时报告影响,并承认在实现对人与自然具有影响的净正向影响过程中固有的试错,是关键因素。
这种透明度有助于形成持续改进的文化,并使企业的成功更具可信度。在企业内部,实现这种透明度需要采购、可持续发展和市场营销团队之间的协作,从而在各部门之间无缝整合可持续发展承诺。
4. 通过公认标准建立信任
获得广受认可的认证可额外增加一层可信度。这些认证独立核实并验证再生声明,从而增强消费者信任。精明的品牌传播对于推动再生食品的需求至关重要。这包括突出产品影响与消费者的价值观及益处(例如对地球更有益、品质更高、营养更丰富)之间的关联,并以可信数据为依据。
研究表明,消费者乐于为可持续发展作出贡献;但他们期待企业带头引领。
5. 长期承诺
坚持推进再生农业的长期事业,并与农民保持紧密合作,绝对至关重要。自然界不会按照我们的时间表变化;从改善土壤健康、提升生物多样性到碳封存和整体生态系统韧性,再生农业的益处是逐步显现的。
认识到再生农业不仅仅是一时的潮流,企业领导层需要挺身而出,将其视为一种持久的愿景,并树立超越可持续发展的新标准。通过这样做,企业正使其供应链更加稳固、更加可靠,从而确保供应安全稳定。
尽管COP直到2023年才承认粮食与农业在气候危机中所发挥的巨大作用,但全球盘点未能充分体现这一点。另一方面,企业领袖多年来一直就此进行高层次的讨论。空谈的时代已经过去——现在是时候从讨论转向实施,同时不回避为这一转变筹集资金的问题。
不作为的隐性成本是巨大的,总计每年10万亿美元(占全球国内生产总值的10%)——远低于以每年2500亿至4300亿美元转向再生方法的相对适度的代价。
除了拯救我们的星球,这也是企业开拓新渠道、推动粮食与农业领域变革性转变的黄金机遇。




