真要压塌炕？过半美国儿童将面临肥胖困扰

美国儿童步入成年的肥胖率预计将再创新高。

《新英格兰医学期刊》（New England Journal of Medicine）在11月30日发表的文章中指出，基于25，000多名儿童目前的身高和体重，哈佛大学公共卫生学院研究员对未来肥胖趋势做了预测，近60%儿童在35岁之前将面临肥胖。

研究主要作者扎卡里·沃德（Zachary Ward）向商业内幕网指出：“考虑到过去40年中体重的上升趋势，目前呈现这一态势也就不足为奇了。”

但是，和目前35岁成人中35%-40%的肥胖率相比，这一预测走势仍攀升了不少。据美国疾病控制和预防中心（Centers for Disease Control and Prevention）估测，目前大约38%的美国成人属于肥胖范畴。

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沃德指出，儿童患肥胖年纪越小，成人后越难保持健康。

沃德认为面对屏幕时间更长，饮食不健康是导致肥胖率攀升的两大主因。沃德在哈佛的团队正在研究预防儿童肥胖的新方式，如摄入更健康的零食、限制儿童盯着屏幕的时间，减少幼儿园果汁类含糖饮料供应量等。沃德称“如果孩子在幼年时就已经超重，长大后要改变这种趋势非常困难。”

过去几十年中，全球肥胖率普遍有所上升，但美国肥胖人群增长率位列世界第一。2003年至2014年，美国2-5岁儿童肥胖率从13.9%下降到9.4%，但其他年龄段儿童肥胖率则保持稳定或持续攀升。

今年早些时候，注册营养师兼Dietitians for Professional Integrity共同创始人安迪•贝拉蒂（Andy Bellatti）向商业内幕网指出：“不健康的事物更便宜，而且随处可见。商店的结账柜台总是可以买到糖果而不是水果。”

11月29日，美国农业部放松了对学校餐食的营养规定，食堂可以提供更多加工面包和更多口味的牛奶，减少全谷类食物。同时，儿童的早餐和午餐中也可以提高含钠元素的比例。
肥胖是通过身高和体重之间的比率来衡量的，即体质指数（BMI）。体质指数大于等于30就被视为肥胖。（身高5英尺9英寸，体重203磅左右即被视为肥胖，也就是BMI标准中“超重”的下一个阶段。）

最近还有其他研究表明肥胖的致癌性： 《柳叶刀》（The Lancet）本周一篇新的报告指出，全球3.9%的癌症病例——超过50万患者因肥胖而患癌。

作者：Hilary Brueck, Business Insider科学记者

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