现在比以往任何时候都更迫切需要将粮食系统转型为净零排放、对自然有益且能养活所有人、不让任何人掉队的模式。新冠疫情进一步加剧了我们本已面临的诸多复杂挑战，包括饥饿和营养、气候和自然以及社会不平等。创新为实现这些转型提供了绝佳契机，并有助于解决粮食系统面临的各种挑战。
世界经济论坛粮食系统倡议和联合国粮食及农业组织（粮农组织）联合发布的白皮书《转型粮食系统：国家主导的创新之路》为希望加速和扩大包容性创新以满足粮食系统所有利益相关者需求的国家提出了行动导向的路线图，并支持各国投资于自身的创新能力。
该路线图以“创新变革杠杆”的工作为基础，“创新变革杠杆”是联合国粮食系统峰会的重要组成部分，该峰会由联合国秘书长安东尼奥·古特雷斯于2021年9月主持召开。“创新变革杠杆”召集了近80个组织合作伙伴，这些合作伙伴代表了公共、私营和社会部门，他们倡导采用更广泛、更全面的创新观——这种创新观包容地方和传统知识；调动国家创新生态系统，促进制度和社会创新；并运用数据和数字解决方案等适用技术。