从农场到食品市场：为可持续食品系统提供解决方案与集体行动

• 世界可能正面临数十年来最严重的粮食危机。

• 食品行动联盟支持29个旗舰项目，这些项目正在推动可持续食品系统的变革。

• 逾40家合作伙伴致力于以保护地球的方式提供健康、营养和安全的食品。

改善可持续食品系统的影响。

从哥伦比亚亚马逊地区到南部非洲，食品行动联盟（FAA）由世界经济论坛主办，通过多利益相关方伙伴关系和投资，正在变革食品的生产、加工、消费和处置方式。

这项工作旨在确保经济和社会包容，重点关注妇女和青年，同时以保护地球、保护自然资源并增强应对未来冲击的韧性的方式，提供健康、营养和安全的食品。

食品行动联盟目前支持一系列不断增长的29个旗舰项目，这些项目正在变革和改善可持续食品系统。此类项目的示例包括：

推动东非乳制品行业转型推广哥伦比亚的再生农业模式并减少农场食物浪费提高东南亚的数字技术可及性以促进增产

该联盟在非洲、拉丁美洲、印度和东南亚四个枢纽开展工作。参与的利益相关方包括来自公共和私营部门的合作伙伴，例如：嘉吉、联合国粮食及农业组织（粮农组织）、全球改善营养联盟（GAIN）、国际农业发展基金（农发基金）、雀巢、百事公司、荷兰合作银行（Rabobank）、先正达集团、联合利华、UPL、Yara、世界农民组织，以及世界自然基金会（WWF）。

在2022年世界经济论坛年会上，卢旺达政府加入食品行动联盟，并主动牵头共同主办该联盟的全球秘书处，以及设在基加利的非洲区域秘书处。在2023年世界经济论坛年会上，坦桑尼亚政府也加入了食品行动联盟，并在萨米娅·苏卢胡·哈桑（Samia Suluhu Hassan）阁下的领导下开展合作。

可持续食品系统面临哪些挑战？

世界可能正面临数十年来最严重的粮食危机。这场危机由新冠疫情、气候变化以及俄乌战争等冲突的叠加影响所引发，加剧了本已飙升的食品和能源价格以及严重饥饿问题。

食品系统复杂且目前不可持续。现有粮食产量足以养活全球人口，但8.11亿人——占全球人口的10%以上——每晚仍然饿着肚子入睡。

减少食物碳足迹的4种新方法

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全球食品系统是世界上最大的温室气体排放源之一。在全球范围内，陆地生物多样性损失的70%与食品生产有关。随着人口增长，这些影响只会进一步加剧。

要在2050年为97亿全球人口实现可持续营养供给，同时实现联合国可持续发展目标（SDGs），需要包容、可持续、高效、营养和健康的食品系统。

我们对可持续食品的探索路径。

食品行动联盟于2019年可持续发展影响力峰会期间由世界经济论坛、国际农业发展基金（农发基金）和荷兰合作银行共同发起成立，如今已有逾40家合作伙伴参与，涵盖政府、企业、国际组织、民间社会和农民组织。

该联盟支持的旗舰项目以多种方式对食品系统产生切实影响，包括促进人类健康和地球健康、优化价值链、改善生计，以及推动国家主导的举措，以加强本地食品系统。

例如，南部非洲的联盟合作伙伴支持了南部非洲农业工会联合会（SACAU）家禽解决方案项目，该项目旨在覆盖该地区1000万农民，其中50%为女性和年轻农业创业者。这些合作取得的成果包括：编制了一份具体的概念说明，列出了具体投资机会；建立并吸引了10余家支持性合作伙伴；通过各类活动获得国际领导层的关注。南部非洲农业工会联合会已动员多方利益相关方，在区域贸易、牲畜饲料和消费者意识等工作组中共同制定解决方案。该联盟还参与了其他价值链转型项目，包括通过非洲乳业营养计划推动东非乳制品产业发展。

在哥伦比亚亚马逊地区，可持续牧场景观倡议支持了该联盟，并设计了一项倡议，旨在促使牲畜生产者参与多利益相关方行动，共同建立无毁林价值链。该项目将借助混合融资机制、可追溯技术和监测工具，将可持续生产与消费联系起来，同时大规模推动有利于森林保护的发展。

食品行动联盟通过其合作伙伴Grow Asia，同时也支持由国家主导的倡议，例如越南可持续农业伙伴关系（PSAV）。该伙伴关系已成功培训220万名农民，并计划为2000万名农民提供相关技能，使其能够学习并适应新的农业标准。越南及其合作伙伴目前正在筹建一个食品创新中心，以帮助该国扩大规模并加速转型，成为绿色、可持续和低排放农产品的强国。

Image: UNSPLASH

食品创新中心目前也已在印度、哥伦比亚和荷兰开展活动，阿拉伯联合酋长国的相关中心正在筹建中。

您如何参与其中？

合作伙伴通过参与食品行动联盟获得多项益处，包括扩大规模并加速由合作伙伴主导的倡议，利用广泛的合作伙伴网络和资金渠道，并获得领导力平台，展示能够变革可持续食品未来的创新且具有影响力的合作模式。

如需进一步了解我们的工作，请阅读报告食品行动联盟：推动食品系统变革的多利益相关方合作领导议程。该报告提供了实现可持续发展目标的路线图。

如果您有兴趣加入食品行动联盟，请与我们联系。