企业帮助解决全球粮食危机的10种方法
农业生产正在受气候变化和俄乌冲突的影响。 Image: Unsplash / Glenn Carstens-Peters
- 饥饿正在全世界蔓延，部分原因是俄乌冲突阻碍了农产品的运输；
- 然而，气候变化仍然是破坏全球粮食供应的主要因素；
- 世界范围内普遍的通货膨胀也给人们获取基础食物施加了压力；
- 为了解决这个问题，各组织需要共同努力，并重新审视商业模式，重新构思其运作方式。
调查一下2022年的全球地缘政治形势，你很难不感到沮丧。圣经天启四骑士——战争、饥荒、瘟疫和死亡——似乎掌控着我们未来的走向。
长期以来，饥饿主要局限于世界上的欠发达地区，然而现在也同样困扰着西方。饥荒问题一部分是由俄乌冲突造成的，因为这破坏了欧洲的粮仓，原本应运往亚洲和非洲的9,000万吨农产品被封锁在黑海港口。
但是，尽管有这些情况的存在，我们也不能忽视一个事实，即气候变化是破坏全球食物供应的主要因素。
我们不能忽视这样一个事实：气候变化是全球食物供应的主要破坏因素。
”回顾过去的12个月，我们可以看到，气候变化引起的异常天气类型无处不在。在北美，严重的洪水冲毁了许多农作物，数百万牲畜被淹死，而其他一些地区则在热浪的笼罩下枯萎。澳大利亚东部3月底的雨水达到了一年的降雨量，冲走了大片农作物；印度和巴基斯坦则经历了122年来最热的4月的炙烤，多数小麦作物被烤成焦炭，还有数千人死亡。非洲受到了暴风雨的袭击，造成了大量人员伤亡和破坏。
世界范围内普遍的通货膨胀给人们购买基础食物施加了压力，而天价燃料价格和断裂、混乱的供应链则使得人们吃到食物变得前所未有得昂贵和麻烦。
在全世界范围内，我们甚至面临着无法满足马斯洛需求层次中底部需求的危险：即生理上的安全（食物和衣服）。
联合国的食品价格指数在3月份达到最高点，因为小麦、玉米和植物油的价格出现飞涨。这些基础食物成本的升高将影响到每个人，特别是数百万靠微薄收入生活的人群。
饥荒、死亡、战争和气候变化等因素混合在一起，使数百万人流离失所。联合国难民事务高级专员Filippo Grandi在4月发出警告说，全世界难民人数可能达1亿。这相当于加利福尼亚、德克萨斯、佛罗里达和纽约的所有人都需要搬迁。
如今，我们前所未有地背离了第二项联合国可持续发展目标：零饥饿。我们本应在2030年前实现这一目标。然而目前，联合国估计2030年还将有8.4亿人受到饥饿的折磨，并且这一估算是在今年一系列气候变化和俄乌冲突之前进行的。
人们正在面临生命和生计的威胁，并且主要是来自143个新兴市场和发展中经济体国家的65亿人。在过去的50年中，超过90%的极端天气造成的死亡事件都发生在这些国家。
在世界较发达的地区，饥饿也成为了一个尖锐的问题。英国食物基金会的一份新报告发现，七分之一的家庭“粮食安全得不到保障”。七国集团里的许多家庭无力再支付一日三餐的费用，这表明这个问题是真实存在的，而且没有消失的趋势。
在这种糟糕的背景下，世界经济论坛的年会于5月22日至26日在瑞士达沃斯举行。今年的主题是“共同努力，恢复信任”，还有什么比一起阻止全球饥荒更适合成为合作的起点呢？
如何共同努力
在这个气候变化不断加快的世界里，没有任何一个企业或团体能够单独生存，也没有任何一个企业或团体能够面对随之而来的一切挑战。我们需要重新审视我们的商业模式，重新构思如何开展业务，以及我们如何和平地共同生存和发展。只有这样，我们才能为失去生计的人们创立一个更好的工作未来。以下是我们可以共同努力的方式：
不浪费，不贪婪。每天都有数量惊人的食物被浪费掉。让我们以美国环境保护局（United States Environmental Protection Agency）制定的“食物回收等级制度”（Food Recovery Hierarchy）为指导，从减少剩余食物的供应和生产，将剩余食物捐赠给有需要的群体开始做起。同时，公司应考虑到供应链的性能和多样性，提出新方案，例如如何改进包装以减少食物浪费，并研究如何转变消费者的需求。
在供应链方面，应鼓励公司在当地（邻里、城镇、城市、地区或国家）完成采购，以刺激当地经济发展并减少气候变化的影响。
明智地进行投资。Ceres2030研究提出的指导意见现在看起来更中肯綮了。公司需要重新审视他们的资金投入，并签署“终结饥饿，滋养未来”（End Hunger, Nourish the Future）承诺书。围绕着对在农场和其他地方被边缘化的群体进行赋权，以下是十大优先事项：
促进农民组织的参与投资于农村青年的职业课程，为其提供多种技能的综合培训扩大社会保护计划的规模投资于推广服务，特别是针对女性的推广服务，以配合研发支出支持对农民来说经济上可行的可持续做法支持采用气候适应性强的作物在缺水地区加大农场层面的干预力度提高中小型商业农场牲畜饲料的质量和数量将重点从谷物转向水果和蔬菜以及价值链的其他部分，以减少采收后的损失投资于基础设施、法规、技术援助（TA）和服务，以支持处于价值链上的中小企业
这些对人和技术的投资也将有助于解决气候危机。这些变化可以限制农业的温室气体排放，以实现《巴黎气候协定》（Paris Climate Agreement）中商定的承诺。同时，它们可以使全世界5.45亿粮食生产者及其家庭的收入增加一倍。
企业还将从这些投资中获得其他益处。对许多公司来说，新的资金和技术将帮助其扩大一些最具发展潜力的市场。公司的公共承诺可以帮助其吸引顶尖的年轻、熟练的专业人才，这种人才希望加入使命感更高的公司。所有这些都将提升公司的环境、社会和治理（ESG）形象，从而获得投资界的青睐。
倾听利益相关者的意见。你的利益相关者会如何反应？他们是否会准备好分担痛苦，直面饥荒挑战？又或者持续的通货膨胀会让你的公司想把资源和资金留在公司内部？
气候变化、生物多样性丧失和森林砍伐都直接或间接地与粮食问题相关。公司必须持续关注这些重大问题，因为没有一个问题是孤立存在的。
利用技术和基于自然的解决方案。我们应该利用技术创新来帮助所有人，而不仅仅是少数特权人群。如果我们不想让任何人落队，那么只有这样才能创造出我们想要的，而且需要的未来。现在我们已经有多种选择了：
再生农业：通过复原土壤有机物和恢复退化的土壤生物多样性，用耕作和放牧的做法来扭转气候变化生物仿生：通过自然界中的技术和方法来改善食物系统，例如以蜜蜂的蜂巢为模型的气培种植系统再生海洋养殖：在悬挂在海床上的简易绳索和浮标设施上培育海藻、扇贝、贻贝、蛤蜊等精准农业：将物联网与耕作技术相融合城市垂直农业：利用屋顶和花园等在狭窄的城市空间内种植食物点对点的农业 3D食物打印，有可能带来大规模生产无人机可以向偏远地区的人们运送食物联合国的“世界饥饿地图”对全球的粮食供应情况进行监测
挨饿时，人类的发展就会受到影响。气候变化正在加快农作物和牲畜的损失，生物多样性的丧失和潜在的全球饥荒问题。现在是我们共同努力，喂养世界的时候了（正如Bob Geldof曾说的），否则很多人将无法再见到2022年的圣诞节。
翻译：张一凡
校对：王思雨
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