英国女王伊丽莎白二世的孙女、安德鲁王子的女儿尤金尼亚公主(Princess Eugenie)已于今年10月大婚。有媒体报道称,按照这对新人的计划,这是一场“零塑料”婚礼,这也为喜讯增添了一份别致。

据Vogue杂志报道,尤金尼亚公主于近期成为了一个海洋清理项目的代言人,现在居住的家中也已经实现了“零塑料”,于是产生了这个想法。

媒体对此的关注不无道理。要知道,像童话般梦幻的王室婚礼虽然总是人们羡慕的对象,但是越盛大的婚礼也越不环保。因此,除了王室婚礼的花费,媒体也热衷于计算婚礼背后的“碳足迹”。

英国《每日电讯报》的一篇报道援引分析机构的数据,算了算威廉王子与凯特王妃的婚礼的“环保账”。比如,相关分析估计这场婚礼产生的二氧化碳当量为6765吨,是白金汉宫全年碳排放的12倍。婚礼当天活动的碳排放当量被估算为2808吨,这主要是因为1900名宾客中有1/4从海外赴约。另有13吨碳排放当量来自于住宿、耗能量、午餐和晚餐等活动。

此外,当天围观婚礼游行的民众被估计产生了3957吨二氧化碳当量,因为估算有40万人乘地铁以及20万人乘火车前往伦敦的婚礼游行地点。

王室婚礼因其规模而成为众矢之的,但普通老百姓的婚礼也存在同样的问题。关注碳排放的机构Climate Care曾经计算,英国平均每场婚礼排放约14.5吨二氧化碳,而一位英国居民平均每年的碳排放量为12吨。这些碳排放主要来自于宾客赴宴的交通出行、婚礼食物以及包括婚戒、婚纱在内的所有物品的生产过程。

当然,不办婚礼自然就没有污染,但是婚礼作为幸福的见证仪式,每一对新人都会重视。想把婚礼办得更环保,也有很多实用方法。

合理制定菜单减少食物浪费

英国一家大型超市经过调查指出,无论是大型还是小型婚宴,均有约10%的食物被浪费。在中国,食物浪费也是一个突出问题。今年3月24日,世界自然基金会与中国科学院地理科学与资源研究所联合发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》指出,2015年中国城市餐饮业仅餐桌上食物浪费量在1700至1800万吨,相当于3000至5000万人一年的食物量,其中大型餐馆是“重灾区”之一。在一些婚礼旺季的走访报道中,记者发现很多宴席菜单铺张,多余的菜肴也无人打包,往往出现“40桌婚宴浪费近600斤食物”,“一家能承办几十场婚宴的大型饭店一天倒掉的食物将近300桶”等现象。如果可以合理制定菜单,或者鼓励人们打包多余的食物,就可以大幅减少浪费的数量。

将交通便利纳入选址考量

选择举办婚礼的场所并非易事,新人都有符合理想的各种期望值。不过,如果能够把交通便利这一点也提前考虑在内的话,对于减少“碳足迹”尤为重要。根据英属哥伦比亚大学在2011年的一项研究,大型活动73%的碳排放来自于人们前往活动地点的交通,对于婚礼来说也是同样的道理。因此,选择交通便利的场所,把不同的活动安排在就近地址,或者考虑安排特定班车接送宾客等等,都是实现低碳婚礼的方法。

用可回收材料代替塑料用品

塑料污染是全球各国面临的共同问题,已经越来越受到人们的关注。在许多婚礼上,人们都可以看到各种塑料制品的身影,从瓶装水到现场装饰,从餐具到纪念品包装等。像尤金尼亚公主一样,设计一场“零塑料”婚礼,这种环保风如果可以流行起来,对于抗击塑料污染的行动来说,必然是一个好消息。

婚戒背后的环境道德问题

戒指是婚礼的必需品,但并非所有人知道珠宝行业背后的环境道德问题。乔治华盛顿大学商学院的研究人员在2010年所作的研究显示,一个普通的大型金矿每年要使用1900吨用于分离黄金的氰化物,每盎司黄金的生产过程将制造20吨有毒废物(有其他研究来源这个数字为30吨)。钻戒受到不少年轻人的欢迎,虽然钻石开采的环境影响相对较小,但是不负责任的开采也可能带来土壤侵蚀、森林退化等后果。因此,环保人士建议,购买珠宝时可以选择“符合道德的珠宝”(Ethical Jewellery)。婚纱也是同样的道理,考虑到纺织业的污染问题,复古婚纱或者可重复利用的婚纱是给环境负担最小的选择。

如果用心的话,还有许多小细节可以打造一场环保婚礼,比如发送电子邀请函来节省纸张、用盆栽代替鲜花等等。在温馨度过这场人生仪式时,又能够为地球环保尽一份力,这样的婚礼是不是也更有意义呢?

作者:Karen Liu, Formative Content作家

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责编:万鸿嘉

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